Soto Bangkong

Wah, kalo yang asalnya dari Semarang tentunya akan familiar dengan kuliner yang satu ini.
Namanya Soto Bangkong. Dulu waktu masih kecil tinggal di Semarang, kuliner ini yang menjadi idaman saat jalan-jalan bersama Mama dan Papa. Wah.. apalagi kalo abis terima raport, tentunya aku bisa nambah menu favorit Es Kelapa Kopyor. Hmmm… nikmaaatnya…

Nah, ternyata kuliner yang satu ini kalo kangen udah gak susah nyarinya.
Di area Kelapa Gading, Soto Bangkong ternyata udah buka cabang.
Suasananya juga mirip Semarang, yakni panas udaranya hahahaha… Kelapa Gading gitu loooch.

Disana kita langsung bisa liat menu-menunya.
Paling khas, kalo nasi sama sotonya udah dijadikan satu. Tinggal makan langsung di mangkok-mangkok kecil. Nah, kalo yang gak suka makan model gini, tetep bisa pilih menu yang soto ama nasinya terpisah. O ya, satu hal yang bikin khas dari soto Bangkong ini adalah taburan bawang putih potong goreng. Hmmm… aromanya menambah sedap soto.

Sebagai pendamping makan soto, di Soto Bangkong ini ada beberapa hidangan alternatif seperti :

a. Sate Kerang, Sate Ayam dan Sate Telur Puyuh
Nah, itu kuah sate juga boleh ditambahkan ke mangkok soto kita. Dijamin tambah gurih hehehehe… Serasa kecap yang mantaaap. Jangan lupa juga kucurkan jeruk, biar segaaar.

Sate Kerang, Sate Ayam & Sate Telur ala Soto Bangkong

b. Gorengan seperti Tempe dan Tahu
Wah ini juga jangan lupa dijajal (dicoba). Makanan umum orang Indonesia, Tempe dan Tahu.

Tempe goreng & Tahu goreng ala Soto Bangkong

Waah.. semuanya asik buat nostalgia ala Semarangan. Meski sekarang udah bangkotan dan gak terima raport lagi. Saatnya kita ngambil raport “buntut” kita dirumah. Hehehehe…

1 Comment for this entry

  • Fantastic publish, very informative. I wonder why the other specialists of this sector don’t realize this. You must continue your writing. I’m sure, you have a great readers’ base already!|What’s Going down i am new to this, I stumbled upon this I have discovered It absolutely useful and it has helped me out loads. I am hoping to give a contribution & aid other users like its helped me. Good job.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*